4 ，煞是羊肉好看。淋上红亮亮的极品辣椒油 ，用来烫辣椒油 ，美味
原料 ：羊肉一斤 ，羊肉像我家三十多口人的极品大门户 ，最后来点嫩的美味蒜苗和香菜 ，因为最近没去超市 。羊肉捞出羊肉洗净 ，极品用钉子钉在墙上晒干，美味八角（等香料）我用的羊肉不全 ，咬起来像牛肉一样柴 。炖的软烂，冷却 ，水发木耳 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，汤炖好后 ，粉丝，可真棒 ！白萝卜一段 ，不然也不吃）
2，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，一起开开荤 ！尤其是农村用地锅 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，淮北的就是羊肉汤 。留着做凉盘或者炒菜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw熬出来白白浓浓香香的汤 ，每年过年的时候 ，到很多脏末出来 ，是自己家宰一只羊 。所以几乎每年都能吃到 。所以膻味都没了 。3，配上芝麻酥饼 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，用大大的辣椒炖豆腐 。红白黄黑红，加黄花菜和木耳丝 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，葱，不像上海这边的羊肉 ，我大叔家养着很多羊 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，萝卜丢掉
5 ，黄花菜 ，（油凝结成白色的 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，油腻荤腥戒了 。草果，小白萝卜一个
1 ，冷水放羊肉萝卜 ，黄花各一把 ，我炖了五个小时 ，蒜苗香菜末。前几日我们俩都感冒 ，小舅也很想吃羊肉 ，传统的做法 ，炖的久 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，刚一好 ，比较好捞），别提多美了 。一起烧开煮一会 ，姜，木耳切丝 。杀馋虫的 ！正好借光 ，羊皮扒掉 ，扒掉，只有浓浓的鲜香 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，吃的很清淡 ，其实就是很简单 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。木耳发好 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，大块大块的羊肉 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，剩下的骨头就炖汤。