3、将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ,
13、小吃
8 、灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最团圆;
6、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油。
10、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼;
7、制最鸡蛋加盐混合均匀;
12 、小吃面皮起的变化,
做法 :
1 、把面片卷起来;
4、鸡蛋 、把面团横向压扁,
9 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ,用筷子在饼边捅开一个小口,
静置半小时;2 、翻面煎。遇热会鼓起很大的气泡。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。切成小段;
5 、平底锅放油,
11、经过翻面的面皮 ,盖上锅盖 ,在面片上涂少许油撒上花椒盐,
原料:面粉 、
