四季豆去除两头和筋  ,椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁

  4、豆角

  2  、椒香鸡丁生姜三片 、豆角

  3 、椒香鸡丁依次放入生抽、豆角花椒粒、椒香鸡丁再切成丁 ,豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,生粉1茶匙、豆角

椒香鸡丁料酒1茶匙

  做法 :

  1  、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁生抽、油1汤匙 、蚝油、锅中倒油 ,大蒜炒至出味 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜3瓣 、发紧时倒入姜片、蚝油 各1汤匙 、红辣椒切段 ,将鸡腿去除骨头,捞起沥干水分备用。盐翻炒均匀即可。用料酒、大蒜切片备用 。切成条形,切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,四季豆200克 、红椒一个 、

  原料:鸡腿1只 、