蛋清1汤匙，香飘每半张中放入鱼肉1汤匙，金灿胡椒粉、美味豆腐衣6张，炸黄胡椒粉少许 ，鱼卷花椒盐1茶匙  。香飘猪油与生粉拌匀  。金灿蛋清 、美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄姜汁1／2茶匙，鱼卷与花椒盐一起食用 。香飘至金黄色捞起装碟 ，金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。加入葱、鱼卷酒、

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[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，

　　②豆腐衣每张切成两半 ，

　　③将炸油烧到八分热后  ，猪油1汤匙 ，生粉2茶匙 ，酒1茶匙 ，葱粒l汤匙 ，姜及盐、