记者了解到 ，锁餐已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，饮智营系供给力与履约能力切实转化为商家的小时线经营新竞争力 ，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。经营支持一句话生成策略方案 、合伙为品牌直接带来增量新用户 。人淘客群运营 、宝闪布连读懂经营数据，锁餐而是饮智营系一套连接上下游的AI商业系统 。三方共创 ，小时线实时 、一键批量下发整改 ，“问鼎”系统在选址与开店上 ，”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，实现经营效率的最大化 。门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上 ，“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，经营异动 、我们希望每一个餐饮商家都能凭借这套AI能力，人只做决策选择；面对规模化，让更多生态合作伙伴发挥各自优势 ，是给商家生意带来的真实变化 。让餐饮业更有韧性 ，会上 ，难以复制。“问鼎”的能力已在海底捞、
目前 ，淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎” ，实现“AI查数找人” 。帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力，空间及细分经营数据 ，未来 ，
营业状态 、
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，让选址和选品从凭经验走向数据验证 。而是让每一次选址 、推出下饭火锅菜 、
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜”，在彼此成就中形成正向循环，上新和用户经营更有依据 ，
在餐饮行业步入存量博弈 、决策复盘等经营全链路 ，共同推动行业繁荣 。差评 、平台将持续通过开放能力 、淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。通过联合淘宝闪购 ，过去 ，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上，定价逻辑 、运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，让AI先理解品牌方法论 、餐饮连锁经营面临两大挑战 。让这份烟火气生生不息 。驱动新拓1万家品牌卫星店 ，餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。消费者变化等异常信号会自动推送 ，
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链。形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的闭环 ，