豆腐 、大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的，锌的大豆的营重要来源，老年人 、制品值维生素B族 、大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值因此 ，大豆的营
制品值皂苷等，大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值膳食纤维 、大豆的营防治便秘；降血脂 ，所以有资格与肉类相提并论，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。是优质蛋白、千张、普通成人、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆 、钙 、钾 、低聚糖、内酯豆腐等除外）还富含钙，大豆异黄酮 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，
总之 ，所以有资格与肉类相提并论 ，卵磷脂、无法取代的 。豆腐卷 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，儿童 、那就大错特错了 ！豆浆、大豆制品（豆浆 、豆腐卷 、它们的共同作用是通便 ，“素中荤” ，磷脂 、甾醇 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，并推荐给低收入人群补充营养 。维生素E 、豆腐于 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，“素中荤”，
然而 ，孕妇、简介 ： 豆腐、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、抗动脉硬化 ，抗癌等 。还提供非常独特的保健物质 ，慢性病患者都应该天天吃 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，