德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，广受欢迎 ，面子精致的白领也会侧身其中，相信没有人会有异议 。这里的鱼皮饺汤头很足，必须尽快吃完 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。
最大最贵不一定是最好 ，敞胸露怀 、
香港人极爱吃鱼丸 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。桌上放不下 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，等的人也极有耐心。但行业里却是状元 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，这里的鱼丸个大筋道 ，云吞面里虾仁个大饱满，如果点的多一点儿 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，德昌的门口总是有人等座 ，