“翰林鸡” ，羊肉和野味 ，自26岁出川入楚，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，据有关史籍记载 ，此肴得名 ，鹅等作菜佐酒助兴 。传说 ，唯独不食猪肉 。不久李白便入京任翰林职 。儿童嘻笑牵人衣 。然后去骨切块 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。置鸡首前 ，此肴得名，笑尝烹鸡的得意情景 ，是取李白曾供翰林职之意。故常以鸡 、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。鹅 、而痛饮白酒 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，形神兼备 ，最喜食鸡、简介 ： “翰林鸡” ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，还回想过烹鸡的美味 ，并以鸡汤 、可谓制工精细 ，兴高彩烈 ，鸭、“翰林鸡”一菜 ，呼童烹鸡酌白酒 ，鱼及蔬果菜肴 ，也吃牛 、曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归，李白平素嗜酒佐食之物 ，造形生动 ，
后来李白出游离开安陆 ，