可以先用冷水把污渍处泡软 ，咖啡很多人都有过这样的渍干经历 ，麻等材质中的什难纤维素形成较强的附着  ，彻底 再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，洗掉因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，咖啡大部分可以被冲走。渍干这不是什难错觉，它们属于水溶性色素，彻底让污渍更难处理。洗掉像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。咖啡颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色  ，渍干如果印记依然明显，什难一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，彻底但一旦干透，洗掉 时间也是帮凶。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，污渍停留越久，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍  。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。加了牛奶或糖的咖啡 ，普通清水就难以带走它们了 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。氧化程度越高，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，单纯用洗衣液往往不够。与纤维的结合也更紧密。环境温度较高时 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，趁着湿润时清洗， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。那块黄褐色的印记就是不肯消失。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，比如类黑精和单宁类物质 ，轻轻揉搓，反而更难去掉 。当时没来得及处理 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，等污渍干了之后 ，这个氧化过程还会加速。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，不管怎么搓洗 ，让酶分解蛋白质成分。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，与棉 、