7、卜红盐1小匙
做法 ：
1 、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质白萝卜一根、美味
11 、菜萝
9 、卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉浸泡15分钟 。冬日
12 、暖质冰糖5粒 、美味桂皮1小块 、加入一大勺料酒 ，翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉 ，准备所需材料 。切成均匀的方块。盛出五花肉待用 。转大火收稠汤汁 ，盆中装入凉水 ，八角、撒葱花即可 。炖至萝卜软熟，生抽 、大火烧开后撇去浮沫。料酒1汤匙（15ml）、加少许盐调味 ，葱 、香葱2根克、
8 、
10 、锅里放一点点油 ，老抽1汤匙 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
2 、老抽 。加入没过肉量的开水 ，
3 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。桂皮。
5、
锅洗净 ，材料 ： 带皮五花肉600克 、
4 、捞出 。将多余的油倒出 ，八角（大料）1-2个 、
6 、放入姜 、倒入炒过的五花肉块 ，翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒 、