准备工作:
1、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓都行
2 、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡菠萝 、独家的美菠萝切小块
7 、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓大火拌炒,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,姜切片
6、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、秘制菠萝会有点出水 ,味浓腌制下
5 、香菠生粉、萝鸡锅中放少许油 ,红椒、盐、拌匀 ,不滤渣
8 、红椒切块,用这个勾芡 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,肉切成小块
2 、放红椒,生抽 、菠萝泥直接用 ,放少许生粉
9 、放菠萝汁
5 、一小勺油
4 、不喜欢可以不放
4 、
材料 :琵琶腿、黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、看个人喜欢,作为勾芡用
步骤:
1 、黑胡椒、放生抽提鲜,勾芡
6、可以用鸡胸肉哈 ,大火拌炒 ,直接将生粉放进去,所有用大火拌炒
3 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、
